Công dụng của tinh bột nghệ trong hỗ trợ điều trị đau dạ dày

Đau dạ dày là một vấn đề sức khỏe phổ biến hiện nay, gây ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày và nhiều biến chứng nếu không được điều trị kịp thời. Trong các giải pháp hỗ trợ tự nhiên, tinh bột nghệ được xem là lựa chọn hàng đầu nhờ khả năng giảm viêm, làm lành tổn thương và cải thiện hệ tiêu hóa. Cùng iCHARM tìm hiểu chi tiết công dụng của tinh bột nghệ và cách sử dụng đúng để đảm bảo an toàn và đạt hiệu quả tốt nhất!

Tinh bột nghệ là gì?

Tinh bột nghệ là sản phẩm được chiết xuất từ củ nghệ tươi. Khác với bột nghệ thông thường, bột nghệ là nghệ tươi được phơi khô và nghiền nhỏ, có mùi nồng, màu đậm, vị hắc và nóng. Còn tinh bột nghệ được chế biến qua nhiều công đoạn giúp loại bỏ tạp chất và chất xơ. Mang lại sản phẩm tinh khiết có màu vàng nhạt, mùi nhẹ và không hắc, dễ hấp thu cho cơ thể.

Hoạt chất chính trong tinh bột nghệ là curcumin. Một hợp chất cực kỳ mạnh mẽ có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, người đau dạ dày nên dùng tinh bột nghệ chứ không phải bột nghệ để tránh kích ứng niêm mạc.

Công dụng của tinh bột nghệ hỗ trợ trị đau dạ dày?

Curcumin giúp giảm viêm mạnh mẽ

Viêm là nguyên nhân cốt lõi gây ra các vết loét và cảm giác đau rát trong dạ dày. Curcumin được xem là chất chống viêm tự nhiên mạnh mẽ. Nó hoạt động bằng cách ức chế các enzyme gây viêm như COX-2 (Cyclooxygenase-2) và LOX (Lipoxygenase). Cùng với việc điều chỉnh các nhân tố phiên mã gây viêm như NF-κB (Nuclear factor-kappa B). Giúp giảm sưng tấy và đỏ rát tại khu vực niêm mạc dạ dày bị tổn thương, từ đó giúp giảm đau rõ rệt.

Khả năng diệt Helicobacter Pylori (H. Pylori)

Khoảng 80% trường hợp viêm loét dạ dày mãn tính là do vi khuẩn H. Pylori gây ra. Vi khuẩn này tiết ra độc tố và enzyme urease làm hỏng lớp nhầy bảo vệ và gây viêm.

Nhiều nghiên cứu in vitro và in vivo đã chỉ ra rằng curcumin có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều chủng H. Pylori. Kể cả những chủng đã kháng kháng sinh. Đây là một lợi thế lớn, giúp tinh bột nghệ trở thành liệu pháp hỗ trợ tự nhiên trong việc kiểm soát căn nguyên gây bệnh.

Bảo vệ niêm mạc dạ dày

Niêm mạc dạ dày là lớp bảo vệ mỏng manh chống lại acid tiêu hóa. Curcumin giúp tăng cường sản xuất chất nhầy Mucin (Mucus) và Prostaglandin E2 giúp bảo vệ và tái tạo niêm mạc, che chắn các vết loét khỏi acid dạ dày. Thúc đẩy quá trình lên da non và làm lành vết thương nhanh chóng.

Giảm tiết acid dạ dày quá mức

Dù curcumin không phải là thuốc kháng acid trực tiếp nhưng nó có khả năng điều chỉnh sự cân bằng acid trong dạ dày. Giúp làm dịu và giảm kích thích lên các tế bào tiết acid. Từ đó hạn chế gây ra các triệu chứng ợ chua, ợ nóng khó chịu.

Việc kết hợp tinh bột nghệ với mật ong sẽ giúp giảm các triệu chứng này trong vài ngày sử dụng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Tinh bột nghệ hỗ trợ hoạt động tiêu hóa bằng cách kích thích gan tiết mật, giúp quá trình tiêu hóa chất béo diễn ra tốt hơn. Khi thức ăn được tiêu hóa trọn vẹn ở ruột, gánh nặng lên dạ dày cũng giảm đi. Từ đó giảm áp lực và tình trạng khó tiêu, đầy bụng.

Cách sử dụng tinh bột nghệ

Uống tinh bột nghệ

Một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất là hòa tan 1-2 thìa cà phê tinh bột nghệ vào một cốc nước ấm hoặc sữa. Hoặc có thể hòa tan 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ với 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất, sau đó cho thêm 150ml – 200ml nước ấm. Không dùng nước quá nóng vì có thể làm giảm hoạt tính của curcumin.

Sử dụng như viên uống

Nếu bạn không thích vị của nghệ, có thể lựa chọn các sản phẩm tinh bột nghệ dạng viên. Đây là cách tiện lợi và dễ dàng để bổ sung curcumin cho cơ thể.

Đối với tinh bột nghệ thông thường, liều dùng khuyến nghị là 2 – 3 lần/ngày, mỗi lần 2 muỗng cà phê (khoảng 5 – 10g). Đặc biệt, uống trước bữa ăn 15 – 30 phút hoặc sau bữa ăn 1 tiếng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Thêm vào thực phẩm

Tinh bột nghệ có thể được thêm vào nhiều món ăn như súp, món kho. Việc này không chỉ giúp gia tăng hương vị mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Dùng dưới dạng tinh dầu nghệ

Xoa ấm vùng thượng vị: Đây là cách đơn giản và được nhiều người áp dụng nhất nhờ hiệu quả làm ấm và giảm căng tức bụng.

Chỉ cần pha loãng 3 – 5 giọt tinh dầu nghệ với 1 muỗng dầu nền (dầu dừa, jojoba hoặc dầu oliu). Sau đó massage nhẹ theo chiều kim đồng hồ ở vùng thượng vị trong 5 – 10 phút. Thực hiện 1 – 2 lần mỗi ngày, đặc biệt sau bữa ăn tối hoặc khi bụng khó chịu.

Xem thêm: Fractionated coconut oil là gì? Công dụng của dầu dừa

Chườm ấm: Phương pháp này phù hợp khi bụng đau âm ỉ, lạnh bụng hoặc đầy hơi. Bạn chỉ cần pha 2 – 3 giọt tinh dầu nghệ với dầu nền. Sau đó thoa lên bụng rồi đặt khăn ấm phủ lên và chườm trong 10 – 15 phút.

Lời kết

Công dụng của tinh bột nghệ trong hỗ trợ điều trị đau dạ dày không chỉ nằm ở khả năng giảm viêm mà còn ở việc giúp cơ thể hồi phục từ bên trong một cách tự nhiên và bền vững. Khi biết sử dụng đúng cách và kết hợp với lối sống lành mạnh, nghệ có thể trở thành người đồng hành đáng tin cậy cho những ai đang gặp vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu bất kỳ phương pháp điều trị nào, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia để đảm bảo an toàn và hiệu quả.