Rice bran – Công dụng của tinh dầu cám gạo

Rice bran (cám gạo) không chỉ là một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất gạo mà còn là một nguồn tài nguyên quý giá với nhiều ứng dụng đa dạng. Trong những năm gần đây, tinh dầu cám gạo đã thu hút sự chú ý của nhiều người nhờ vào những công dụng vượt trội mà nó mang lại cho sức khỏe và làm đẹp. Hãy cùng iCHARM khám phá thế giới của cám gạo và những công dụng mà tinh dầu này mang lại.

Rice bran là gì?

Rice bran, hay còn được gọi là cám gạo, là phần vỏ của hạt gạo sau khi đã được tách khỏi hạt. Chúng là sản phẩm phụ của quá trình chế biến gạo để tạo ra các sản phẩm như cơm trắng. Cám gạo chứa nhiều dưỡng chất và chất dinh dưỡng. Bao gồm các loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, protein và axit béo.

Một trong những thành phần đặc biệt quan trọng của cám gạo là tinh dầu cám gạo. Tinh dầu này có nhiều ứng dụng trong lĩnh vực làm đẹp, chăm sóc sức khỏe và nấu ăn. Ngoài ra, cám gạo cũng được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi và các sản phẩm công nghiệp khác.

Dầu cám gạo chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, bao gồm axit béo không no, vitamin E, và chất chống oxi hóa như gamma-oryzanol. Những thành phần này đã làm cho dầu cám gạo trở thành một nguồn dưỡng chất quan trọng. Và có nhiều ứng dụng trong lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.

Công dụng của tinh dầu cám gạo

Giảm cholesterol

Dầu cám gạo có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Trong dầu có hàm lượng chất béo không bão hòa, giúp làm giảm mức cholesterol. Từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Ngoài ra, trong dầu cám gạo có phytosterol – các hợp chất có nguồn gốc từ thực vật có cấu trúc tương tự như cholesterol. Đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

Phytosterolo không chỉ ngăn chặn ruột hấp thụ cholesterol trong chế độ ăn uống. Mà còn làm tăng sự bài tiết cholesterol qua phân. Tiêu thụ dầu cám gạo hằng ngày có thể làm giảm đáng kể mức cholesterol LDL.

Chống oxy hóa

Vitamin tan trong dầu cám gạo có đặc tính chống oxy hóa. Chúng bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do tiếp xúc với gốc tự do. Cùng với vitamin E, dầu cám gạo rất giàu gamma-oryzanol. Một hợp chất được coi là một trong những chất chống oxy hóa hiệu quả nhất. Và có thể có đặc tính chống ung thư.

Dầu gạo làm đẹp

Dầu cám gạo có khả năng giữ nước và cung cấp độ ẩm cho da, giúp làm dịu và làm mềm da. Điều này làm cho dầu cám gạo thích hợp cho việc sử dụng trong kem dưỡng da, lotion và các sản phẩm chăm sóc da khác.

Các chất chống oxi hóa trong dầu giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da, giữ cho làn da trông trẻ trung và khỏe mạnh. Rice bran oil chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV và các tác nhân ô nhiễm môi trường.

Hỗ trợ tiêu hóa

Dầu cám gạo có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa do chúng chứa nhiều chất xơ. Có thể giúp ổn định đường huyết và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Chữa viêm da cơ địa bằng dầu cám gạo

Dầu cám có khả năng chống viêm và làm dịu các vấn đề da như viêm da cơ địa (eczema) và viêm da tiếp xúc. Chúng cũng giúp kiểm soát tình trạng da dầu và cải thiện làn da bị mụn trứng cá.

Tăng cường tinh thần

Dầu cám gạo có thể kết hợp với các loại tinh dầu khác để tạo ra không gian có mùi hương riêng biệt. Tinh dầu hoa oải hương, tinh dầu cam ngọt phù hợp để kết hợp với dầu cám.

Cách dưỡng da bằng dầu cám gạo

Massage: Thoa dầu cám gạo lên da và massage nhẹ nhàng tầm 5 đến 10 phút. Điều này giúp dầu thẩm thấu sâu vào da, cung cấp độ ẩm và làm mềm da.

Mặt nạ dưỡng ẩm: Pha dầu cám gạo với mật ong hoặc sữa chua. Thoa hỗn hợp lên mặt và cổ, để tầm 15 đến 20 phút rồi rửa sạch với nước.

Dưỡng mắt và môi: Thoa một ít dầu cám lên vùng mắt để giảm bọng mắt và nếp nhăn. Thoa lên môi để làm mềm môi và dưỡng ẩm môi khô.

Dưỡng da ban đêm: Trước khi đi ngủ, thoa một lớp mỏng dầu cám lên mặt và cổ. Để qua đêm, giúp da trở nên mềm mại và trắng sáng hơn.

Ứng dụng dầu cám gạo trong nấu ăn

Xào và nướng: Dầu cám gạo có điểm sôi cao và không tạo mùi kháng. Làm cho chúng trở thành lựa chọn tốt cho việc xào và nướng thực phẩm ở nhiệt độ cao, mà không làm thay đổi mùi vị của thức ăn.

Chiên: Dầu cám gạo có thể được sử dụng để chiên thực phẩm, tạo ra một lớp vỏ giòn mà không làm thay đổi hương vị cơ bản của nguyên liệu.

Nước sốt: Dầu cám thường được sử dụng để làm nước sốt salad hoặc các loại sốt cho các món ăn. Tạo thêm hương vị và sự đặc biệt.

Nấu mì và hấp: Dầu cám thường được sử dụng khi nấu mì và hấp các loại thức ăn. Giúp thức ăn không bị dính và giữ mùi vị tự nhiên.

Nấu cơm: Thêm một vài giọt dầu cám vào nước nấu cơm có thể giúp cơm không bị dính và có hương vị thơm ngon.

Hướng dẫn cách làm dầu cám gạo

Đầu tiên, hạt gạo được loại bỏ lớp vỏ trấu, tạo thành hạt gạo lứt. Lớp cám nâu và mầm gạo sau đó được loại bỏ để lại hạt gạo trắng.

Dầu cám gạo lần đầu tiên được chiết xuất từ cám và mầm. Dầu sau đó được tinh chế và tách thành phần lỏng và cứng trong suốt. Chất lỏng trong suốt được lọc lạnh thêm để có độ tinh khiết tối đa. Phần cứng được lọc và sử dụng để làm dầu cám gạo.

Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá sâu rộng về Rice Bran và sự quan trọng của dầu cám gạo trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Từ công dụng làm đẹp cho da đến ứng dụng trong ẩm thực, tinh dầu cám gạo không chỉ là một sản phẩm tự nhiên đa năng mà còn là nguồn dưỡng chất quý báu.